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日本でもスノースキン月餅が食べられる!シャングリ・ラ東京【レビュー】

Happy lifeのYama(@Yama_blog)です。

中秋節に中華系の風習で食べる月餅ですが、ちょっと変わった月餅があるんです。

焼いてある月餅ではなく、焼かない月餅「スノースキン」です。

日本でスノースキンの月餅を食べたいと探して見つけた、スノースキン月餅のレビューとなります。


注意:2021年8月25日現在完売となっています。

 

目次

コンテンツ

中秋節について

中秋節は、旧暦の8月15日となります。

 

中秋節の由来

8月15日が秋の真ん中ということから「中秋」と呼ばれるようになりました。中国では古代から秋の夕暮れに月を眺める風習があり、周の時代になると中秋の夜に寒さの到来を迎え、月を祭るようになりました。唐の時代になるとこの風習が「中秋節」として祝日に定められ、現在では春節、清明節、端午節とともに中国四大伝統祝日に数えられています。
引用:https://citicpressjapan.com/articles/detail/5453

 

中秋節は、月を愛でるお祭りです。

  • 日没後に祝う
  • 紙提灯(ランタン)を灯す
  • 家族でお月見を楽しみながら月餅を食べながら五穀豊穣のお祝いをする

 

日没後、ランタンを灯して家族で月餅を食べる風習となります。

日本の十五夜は、旧暦の8月15日。中秋の名月として月を愛でるのは中国からの風習を取り入れたからなんです。

 

 

 

月餅について

 

日本では1年中食べることができる月餅ですが、中華圏では、中秋節の間だけ食べることができるんです。

家族が集まってお月見を楽しみながら月餅と呼ばれる満月に見立てた平らで丸い形をした伝統的なお菓子を食べ、五穀豊穣のお祝いをします

引用:シャングリ・ラ東京プレスリリース

 

 

月餅を食べるのは、月餅を満月に見立てているからなんですね!

 

月餅の種類
  • 蓮の実の餡と卵の黄身を使った伝統的焼きタイプ
  • 米粉を使用した、焼かないタイプのスノースキンタイプ



蓮の実あん塩漬けの黄身が入ったタイプが主流。中身のあんは、蓮の実から小豆、など様々な種類があります。

 

 

 

小豆あんの月餅が日本では一般的ですが、あんの種類も様々で面白いですね。


 

スノースキン月餅って何?

スノースキン月餅

2014年のシンガポールラッフルズホテルのスノースキン月餅

 

スノースキン月餅って聞き慣れないですよね。スノースキン月餅とはこちら。

スノースキン月餅とは

伝統的な焼き菓子である月餅と異なる、焼かずに作る「スノースキン月餅」は、冷凍の状態で販売され、解凍してお召し上がりいただきます。口の中で広がる冷たい食感は、爽やかにな気分に包まれるでしょう。近年シンガポールや香港で発売されており、モダンな月餅として人気を博しております。
引用:シャングリ・ラ東京プレスリリース

 

焼かない月餅、米粉を使用した月餅で、シンガポールでは、伝統的な月餅とともに、近年人気があります。

こちらは、シンガポールのスターバックスの月餅セット。ベイクドタイプ。SGD60.90+GST

 

月餅

引用:https://www.starbucks.com.sg/menu/food/mid-autumn-moments

左側がアソートセット:コーヒーキャラメル、マンゴーゆず、塩キャラメルダークチョコレート、Pandan Gula Melaka (Ondeh Ondeh)

右側がベイクド:Lotus Paste with Egg Yolk(蓮の実のあん、塩漬け黄身)

 

シンガポールではラッフルズホテルのスノースキン月餅が人気です。

シグネチャーはシャンパントリュフのスノースキン SGD79.00+GSTです。

RafflesHotel

HP:https://www.rafflescelebrations.com.sg/category/mooncake-selection

 

中秋節にシンガポールに旅行の際は是非、スノースキン月餅をチェックしてみてくださいね。


 

シャングリ・ラ東京 ブティック スノースキン月餅

日本でスノースキン月餅が食べられるところを探してみたところ、ありました!

シャングリ・ラ東京ブティックにて販売しています。

スノースキン月餅

引用:https://www.atpress.ne.jp/news/270604

 

  • 商品名:スノースキン月餅
  • 価格:6,800円(税込)  配送料別途
  • 8個入り(各フレーバー2個入り)
  • 限定300セット
    ※期間限定販売:8月1日~9月21日 (売り切れ次第販売終了)
    ※店舗受け取りの場合は営業時間11:30~18:30(2日前までに予約)
  • 賞味期限は目安として届け日より約1週間半~3週間後程度

 

スノースキン

引用:https://www.atpress.ne.jp/news/270604

フレーバー

  • チョコレートブランデー
  • 日本酒ゆず
  • ココナッツマンゴー
  • ラズベリーローズ



ベイクドの月餅と違う味でどの味も気になります。

 

スノースキン月餅取り寄せてみました、感想

シャングリ・ラ東京ブティックのオンラインで注文。配送してもらいました。

注文から3日ほどで到着。配送料は1,980円(税込)でした。

ダンポールから開けたところ。高級な箱にテンションが上がります。

シャングリラスノースキン

 

4種類の味の説明書きが入っていました。

左から

  • チョコレートブランデー
  • 日本酒ゆず
  • ココナッツマンゴー
  • ラズベリーローズ

冷凍で届きます。冷凍のままアイスクリームのように食べても美味しいと書いてありました。

スノースキン

注意ポイント

  • 解凍は冷蔵庫(10℃以下)でゆっくり行い(3時間程)
  • 解凍後は冷蔵庫で保管
  • なるべく早めに(24時間以内)


思ったよりも小ぶりなサイズ。温泉まんじゅうくらいの小さめのサイズです。
家にあったらお菓子の袋と比べてみました。ミニサイズの袋よりも小さいです。

4種類を並べてみました。小ぶりですが、どれも美味しそうです。

ムーンケーキ

チョコレートブランデーと日本酒ゆずを半分にカットしたところ。日本酒ゆずはわかりにくいですが、ゆずが刻んで入っていました。

スノースキン

 

ココナッツマンゴーとラズベリーローズ。ココナッツマンゴーは中に白いココナッツが入っていました。

スノースキン

 

食べた感想

  • チョコレートブランデー:洋酒の入ったチョコレートと似ている。お酒が強いので大人向き。チョコレートあんが滑らかで美味しい。
  • 日本酒ゆず:日本酒はそれほど気にならない。ゆずの香りが際立っている。柑橘系が好きな方むき
  • ココナッツマンゴー:マンゴーよりもココナッツが際立つ。ココナッツが苦手だとちょっと難しいかも。
  • ラズベリーローズ:ラスベリーソースがとろけて食べやすい。万人受けする味。

 

個人的な順位は

1位:日本酒ゆず:ゆずの香りが際立って美味しかった
2位:チョコレートブランデー:お酒の香りはするがクリーミーで美味しい
3位:ラズベリーローズ:ラズベリーソースがバランスよく食べやすかった
4位:ココナッツマンゴー:マンゴー好きですがココナッツの味が強すぎてやや苦手

 

日本でスノースキン月餅を食べられると思わなかったので、貴重な経験でした。

 

 

まとめ

スノースキン月餅についてまとめるとこちらになります。

  • 日本でスノースキンを食べられると思えばお得
  • 価格と量を考えるとかなりお高め(税込6,800円、送料別)
  • 味の好みは分かれるところ

 

伝統的な月餅はこの時期、中華レストランでも販売しており、購入は可能です。

 

スノースキン月餅は今のところ、シャングリ・ラ東京のみ。
新しい月餅を試してみたい方は早めにチェックしてみてください。

追記:2021年8月25日現在、完売となっています。

>>シャングリ・ラ東京ブティックのWebサイトをみる

スノースキン月餅の代わりに台湾の陳允宝泉 中秋限定 月餅ギフトはいかがでしょうか。
引用;KKday
  • 本場台湾100年の菓子店
  • 味は4種類:御丹波 2個、小月餅 2個、ゆず餡月餅   2個、リョクトウ月餅 2個
  • 一般配送またはEMSで発送(英語表記での入力が必要)
  • 発送日:9月14日以降 到着は発送日から7-10日前後
  • 1箱:4,681円〜
  • 2箱:1箱あたり、3,147円〜

 

>>KKdayで月餅を見る

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この記事を書いた人

Happy life のYamaです。
楽しく暮らしたいとHappy lifeを目指しています。
40代ワーママ。

旅行、ホテル、買い物と英語に興味あります。
初心者陸マイラー。

楽天ROO M 2020年10月スタート。

インスタ、Twitterもやってます。
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