日本でもスノースキン月餅が食べられる！シャングリ・ラ東京【レビュー】

Happy lifeのYama（＠Yama＿blog）です。

中秋節に中華系の風習で食べる月餅ですが、ちょっと変わった月餅があるんです。

焼いてある月餅ではなく、焼かない月餅「スノースキン」です。

日本でスノースキンの月餅を食べたいと探して見つけた、スノースキン月餅のレビューとなります。

注意：2021年８月25日現在完売となっています。

中秋節について

中秋節は、旧暦の8月15日となります。

中秋節の由来

8月15日が秋の真ん中ということから「中秋」と呼ばれるようになりました。中国では古代から秋の夕暮れに月を眺める風習があり、周の時代になると中秋の夜に寒さの到来を迎え、月を祭るようになりました。唐の時代になるとこの風習が「中秋節」として祝日に定められ、現在では春節、清明節、端午節とともに中国四大伝統祝日に数えられています。
引用：https://citicpressjapan.com/articles/detail/5453

中秋節は、月を愛でるお祭りです。

日没後、ランタンを灯して家族で月餅を食べる風習となります。

日本の十五夜は、旧暦の8月15日。中秋の名月として月を愛でるのは中国からの風習を取り入れたからなんです。

月餅について

日本では１年中食べることができる月餅ですが、中華圏では、中秋節の間だけ食べることができるんです。

家族が集まってお月見を楽しみながら月餅と呼ばれる満月に見立てた平らで丸い形をした伝統的なお菓子を食べ、五穀豊穣のお祝いをします

引用：シャングリ・ラ東京プレスリリース

月餅を食べるのは、月餅を満月に見立てているからなんですね！

蓮の実あん塩漬けの黄身が入ったタイプが主流。中身のあんは、蓮の実から小豆、など様々な種類があります。

小豆あんの月餅が日本では一般的ですが、あんの種類も様々で面白いですね。

スノースキン月餅って何？

2014年のシンガポールラッフルズホテルのスノースキン月餅

スノースキン月餅って聞き慣れないですよね。スノースキン月餅とはこちら。

スノースキン月餅とは

伝統的な焼き菓子である月餅と異なる、焼かずに作る「スノースキン月餅」は、冷凍の状態で販売され、解凍してお召し上がりいただきます。口の中で広がる冷たい食感は、爽やかにな気分に包まれるでしょう。近年シンガポールや香港で発売されており、モダンな月餅として人気を博しております。
引用：シャングリ・ラ東京プレスリリース

焼かない月餅、米粉を使用した月餅で、シンガポールでは、伝統的な月餅とともに、近年人気があります。

こちらは、シンガポールのスターバックスの月餅セット。ベイクドタイプ。SGD60.90+GST

引用：https://www.starbucks.com.sg/menu/food/mid-autumn-moments

左側がアソートセット：コーヒーキャラメル、マンゴーゆず、塩キャラメルダークチョコレート、Pandan Gula Melaka (Ondeh Ondeh)

右側がベイクド：Lotus Paste with Egg Yolk（蓮の実のあん、塩漬け黄身）

シンガポールではラッフルズホテルのスノースキン月餅が人気です。

シグネチャーはシャンパントリュフのスノースキン　SGD79.00+GSTです。

HP:https://www.rafflescelebrations.com.sg/category/mooncake-selection

中秋節にシンガポールに旅行の際は是非、スノースキン月餅をチェックしてみてくださいね。

シャングリ・ラ東京　ブティック　スノースキン月餅

日本でスノースキン月餅が食べられるところを探してみたところ、ありました！

シャングリ・ラ東京ブティックにて販売しています。

引用：https://www.atpress.ne.jp/news/270604

引用：https://www.atpress.ne.jp/news/270604

ベイクドの月餅と違う味でどの味も気になります。

スノースキン月餅取り寄せてみました、感想

シャングリ・ラ東京ブティックのオンラインで注文。配送してもらいました。

注文から３日ほどで到着。配送料は1,980円（税込）でした。

ダンポールから開けたところ。高級な箱にテンションが上がります。

4種類の味の説明書きが入っていました。

左から

• チョコレートブランデー
• 日本酒ゆず
• ココナッツマンゴー
• ラズベリーローズ

冷凍で届きます。冷凍のままアイスクリームのように食べても美味しいと書いてありました。

思ったよりも小ぶりなサイズ。温泉まんじゅうくらいの小さめのサイズです。
家にあったらお菓子の袋と比べてみました。ミニサイズの袋よりも小さいです。

４種類を並べてみました。小ぶりですが、どれも美味しそうです。

チョコレートブランデーと日本酒ゆずを半分にカットしたところ。日本酒ゆずはわかりにくいですが、ゆずが刻んで入っていました。

ココナッツマンゴーとラズベリーローズ。ココナッツマンゴーは中に白いココナッツが入っていました。

個人的な順位は

１位：日本酒ゆず：ゆずの香りが際立って美味しかった
２位：チョコレートブランデー：お酒の香りはするがクリーミーで美味しい
３位：ラズベリーローズ：ラズベリーソースがバランスよく食べやすかった
４位：ココナッツマンゴー：マンゴー好きですがココナッツの味が強すぎてやや苦手

日本でスノースキン月餅を食べられると思わなかったので、貴重な経験でした。

まとめ

スノースキン月餅についてまとめるとこちらになります。

伝統的な月餅はこの時期、中華レストランでも販売しており、購入は可能です。

スノースキン月餅は今のところ、シャングリ・ラ東京のみ。
新しい月餅を試してみたい方は早めにチェックしてみてください。

追記：2021年8月25日現在、完売となっています。

＞＞シャングリ・ラ東京ブティックのWebサイトをみる

＞＞KKdayで月餅を見る